We are back! Na een knusse editie in Ransdorp wordt de historische hooischuur weer ‘ingewisseld’ door onze zomerlocatie: de wijngaard in Amstelveen. In Amstelveen? Ja, echt. Het is het best bewaarde geheim van Noord-Holland en daar gaan wij weer pop-uppen!
Waan je in Frankrijk op een steenworp afstand van Amsterdam
Stel je eens voor: oesters slurpen, langoustines peuzelen en verse baguette besmeren terwijl je tussen de wijnranken zit te nippen van een heerlijk glas wijn. Wijn die is gemaakt van de druiventrossen waar je zélf tussen zit. Aan een met gedekt tafeltje. In de buitenlucht, met de zonnestralen tussen de wijnranken.
Tekst gaat door onder de foto
Wij – Chef Joost van den Branden en ondernemer Kiki Bosman – samen winnaars van Herman’s pop-up restaurant, konden er vorige alleen nog over fantaseren. Want dat klinkt als iets dat alleen buiten de Nederlandse grenzen zou kunnen plaatsvinden, toch?
Nou, niet dus. In de zomer van 2021 werd Fruits de Mer in de wijngaard en feit en kwamen duizenden levensgenieters oesters en wijn slurpen tussen de druiven. Het was een enórm succes en we moesten ontzettend veel gasten teleurstellen (want uitverkocht!). Maar goed nieuws: ook dit jaar opent ons pop-up restaurant in de wijngaard!
Exclusieve lunch tussen de wijnranken
Bij Fruits de Mer in de Wijngaard wordt een onvergetelijke wijnervaring en Fruits de Mer-festijn samengesmolten tot een uniek pop-up terras, op fietsafstand van Amsterdam.
Hoewel er genoeg ruimte is in de wijngaard wordt het intieme en exclusieve karakter van de pop-up bewaakt door slechts een beperkt aantal tafeltjes neer te zetten, die weids staan verspreid door de wijngaard.
Het arrangement
Na een rondleiding met glas bubbels over de wijngaard worden de tafels volgezet met een bisque, baguette, een schaal met zeevruchten (denk aan gamba’s, langoustines, oesters, mosselen!), ambachtelijk geproduceerde wijn en een lekker dessert om de lunch mee af te sluiten. Dat allemaal terwijl jullie genieten in een droomdecor: tussen de druiventrossen, aan een met linnen gedekt tafeltje onder een parasol.
Wil jij met jouw lievelingsgezelschap genieten van een tafel vol zeevruchten terwijl je stiekem een druifje van de wijnranken plukt en geniet van ambachtelijke wijn? Reserveer dan snel een tafeltje, voordat je (weer?) misgrijpt!
Praktische informatie
‘Fruit de mer in de Wijngaard’ opent op speciaal aangewezen weekenddagen in juni, juli, augustus en september. Op de heerlijke middag in de wijngaard krijgen onze gasten een all in arrangement met aperitief, een rondleiding over de wijngaard, een bisque met baguette & boter, een gigantisch Fruits de Mer plateau, een dessert & een fles wijn (gemaakt op de wijngaard zelf!) per twee personen.
Prijs: €95 per persoon.
Starttijd: 12:00, 12:30 of 16:00, 16:30
Locatie: Wijngaard de Amsteltuin
Adres: Langs de Akker 5, Amstelveen
Reacties op Fruits de Mer pop-up
Wat een bijzondere ervaring zo dichtbij Amsterdam! Het doet echt buitenlands aan, zeker met de warme zon terwijl wij lekker onder de parasol zaten. Heerlijke wijnen, geweldige zeevruchten en de allervriendelijkste bediening. Bedankt voor deze heerlijke dag!
Suzanne
De sfeer/omgeving was super. Leuke rondleiding door de wijngaard en het wijnproces. Eten was heerlijk en ruim voldoende voor ons 4-en. Een hele bijzondere ervaring en beveel het aan bij iedereen!
Kirsten
Super leuk initiatief! Wat een heerlijk sfeertje, wij hadden het geluk van een mooi zonnetje wat over de wijngaard scheen, dat maakt het gevoel nog meer alsof je in Frankrijk of Italië bent. Leuke, interessante rondleiding met een goed glas bubbels. Het plateau met vis was heerlijk! Vriendelijke meiden die ons verzorgden. Wij hebben een super leuke middag gehad!
Diana
De locatie was prachtige en mooi aangekleed met wit linnen op de tafels. Na de interessante tour over de wijngaard en langs het productiehuis konden we plaatsnemen aan de tafels. De service was erg goed en de kwaliteit van het eten geweldig. Een heerlijke middag! We hadden de eerste shift maar er was absoluut geen druk/haast om op tijd te vertrekken.
Eveline
Weer een unieke locatie, goede kwaliteit fruit de mer en fles fijn, ik hoop dat jullie nog lang doorgaan met unieke locaties! Ik denk jullie belangrijkste kernwaarden zijn en het steeds opnieuw blijven verassen, de kwaliteit van het eten en drinken en de unieke locatie.
Suzanne
Mega leuke en lekkere experience! Afgelopen zomer zijn we in de wijngaard geweest. Toen we zagen dat er ook een wintereditie kwam, moesten we er heen! De heenreis op de fiets was al heerlijk zo tussen de weilanden. Goede ontvangst, fijne cozy tafeltjes in de hooischuur. We hebben het heel erg naar ons zin gehad 🙂
Vera
